在人体的五脏六腑中，“胃”这个器官很“贴心”。因为，即使你不疼胃，胃也会“疼”你！
2019年，国家癌症中心发布的《全国癌症统计数据》显示，胃癌每年有40余万新发病例，因胃癌死亡人数超过20万。
因此，与胃相关的疾病也逐渐困扰着人们。
存得一分胃气，保得一分生命
“胃气”是中医的专有名词。
而所谓“胃气”，其中一个含义即指胃的受纳功能，胃气盛衰决定了胃主受纳功能的强弱。除此之外，脾胃是人体的“后天之本”，是气血生化之源，全身的脏腑、筋脉、肌肉、皮毛全依赖气血、津液的充养。我们吃进去的东西通过脾胃转化为精微的营养物质，以化生气血津液，供养全身。
胃气充足，则人胃口好、能吸收，身体健康程度高；如果胃气受损，五谷不能消化，抵抗力和免疫力下降，就可能出现各种疾病。
一般来说，大家也都有这个常识，再重的病，只要还能吃饭，就是胃气未竭，预后就好，只要积极治疗，就有向愈的可能。如果胃气衰败，饮食不入，预后就非常不好了。
所以，中医常说：“存得一分胃气，保得一分生机。”
养胃不对，努力白费
很多人养胃时就关注两个字“暖”和“软”，认为有胃病就该吃温暖的、易于消化的食物。可是，有人胃痛，吃了热食后反而更严重了，这是为什么？
其实，这就是您没有分清寒热！
胃腐熟食物需要热量，胃中无火，就无法腐熟食物，因此，就会出现胃脘冷痛、腹泻、胃口差、消化不良、反胃、呕吐等症状。
长此以往，寒气会不断损伤胃的消化功能和免疫功能，非但容易导致胃病频发，还可能因此造成营养不良、体弱多病。
解决方法：温补心阳。
火能生土，即心火生胃土。也就是说，补充心火，心火足就能让胃火旺，这也就是五行所说的“虚则补其母”。
大家可以在煲汤或做菜加一些温补心阳的药食同源药材，如薤白、肉桂、干姜等，以助胃生火。
此外，还可通过喝热水、吃热食以及合理的室外运动来增强胃动力。
胃火不足会出现胃寒，胃火过亢则会出现胃热。
胃热的患者经常有饥饿感，总觉得吃不饱，俗话称为“慌饭”，中医称为“消谷善饥”。
胃热是炎症的催化剂，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等患者多有胃热。
长期胃热不消、炎症频发，对胃黏膜损害很大，有几率诱发粘膜上皮细胞癌变。
解决方法：清热下火。
对于胃热刚起的患者来说，适当吃凉性的药食同源药材可清热泻火、滋阴生津，比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金银花、菊花、薏仁等，同时要注意补充水分。
给大家推荐一个清胃火的小食疗方——皮蛋拌豆腐。
做法：每天用两个皮蛋，加上4两豆腐，拌匀后加上麻油，放少量盐，当菜吃。
需要注意的是，大家一定要去正规商超购买有检验合格标志的无铅皮蛋，高血压患者则慎食皮蛋。
对于胃火长期过重者来说，久病必然会伤及阴分，多会出现口渴、感觉饥饿又吃不下的症状，有时伴有轻微咳嗽、虚汗多、便秘、腹胀等症状。
解决办法：滋养胃阴。
可以尝试使用石斛、玉竹、芦根、乌梅等食材养阴生津。
自查胃热胃寒
如果您不能判断自己是胃寒还是胃热，赶快收藏下边这个表格：
如果您发现上边的两种情况都与您不符，那也不用担心。
因为，临床中胃病的情况有时并非这么单一，除了单纯胃寒和单纯胃热患者，很多人都会表现为寒热错杂的情况。
对于这种类型的胃病患者，最好到正规中医馆寻求医生的帮助。
养胃护胃怎么做
胃病素有“三分治，七分养”的说法，养胃气、预防调理才是首选之策
▶ 饮食规律
养胃最重要一点就是养成良好的饮食习惯，注意饮食规律和饮食卫生，避免暴饮暴食或过度饥饿，少吃粗糙、刺激性强的食物。
▶ 细嚼慢咽
细嚼慢咽时会分泌出唾液，让唾液与食物充分搅拌，从而帮助消化，还能对胃黏膜产生保护作用，故进食时细嚼慢咽也是一个养胃护胃小窍门，对于肥胖人士还能起到减少摄入的作用。
▶ 早起一杯温开水
起床后缓慢喝一杯温开水，一来可以唤醒脾胃，为接下来一天的消化运作做缓冲准备，二来可以温养脾胃的阳气，这是一个简单有效的养胃护胃方法。
▶ 饭后走一走
俗话说“饭后走一走，活到九十九”，饭后1小时平静地散散步，可以给胃消化食物起到助攻作用，给胃减轻工作量，故也是一个实用的养胃护胃方法。
▶ 推拿按摩
运动不便者，饭后或睡前可以搓热双手，以肚脐为中心顺时针按摩60~90圈，然后再双手按摩放松小腹。
