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何为“苦夏”? 夏天为什么要“自讨苦吃”

来源:赵树堂中医馆  发布时间:2018-06-12

因为苦味食物有助于消化。夏季天气炎热,无论在空调间还是在室外,整体环境都是燥热的,人体消化液的分泌减少,消化酶的活力降低,导致消化功能下降,这就是“苦夏”产生的根源。

苦夏之苦始于胃肠,消化液的分泌减少了,我们还可以利用苦味来增加消化液,这叫做“以苦制苦”。

苦味食物里的一种重要成份叫做生物碱,其含量越高,食物越苦,作用也越大,生物碱与人体的消化功能有关。

夏季口苦、口臭、胃口不好,肠道里有宿便还会引起便秘,大便发干等症状。生物碱可以刺激胃肠道的蠕动,缓解此类症状
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