芒种过后,进入夏天的第二个月——仲夏。
降水增多,
暑气渐盛,
人的新细胞也会快速增长,
想保持青春、
修复人体衰老,
千万别错过宝贵时机。
一碗汤:荸荠汤
仲夏时节,
湿热逐渐加重,
要注意调理胃气,
荸荠汤可以健脾、清热。
荸荠半斤、薏苡仁30克,百合30克;
用温水将薏苡仁和百合浸泡,荸荠去皮洗净从中间切开;
加适量水烧沸,再用文火煮45分钟。
一杯水:桑葚水
芒种后心火较重会影响睡眠,
睡前喝一杯桑葚水,
安神的效果不错。
新鲜桑葚取二两,加入300毫升水;
先煮沸,再用小火煮10分钟就可以了。
桑葚不易保存,可以取1~2勺桑葚膏,温水化服。
桑葚水味道酸甜,
喝起来也比较爽口。
一个果:樱桃
夏气与心气相通,
樱桃是“心之果”,
可以补心气,养心血。
樱桃不仅使血脉能够畅通,
还能温暖心阳,
此外樱桃还含很多铁,
缺铁性贫血的人吃樱桃也有帮助。
一碗粥:红薯粥
红薯粥可以对抗湿热。
夏季人体流汗多,
也会因湿热造成脾胃不适,
红薯粥容易消化,
适合改善胃口差等情况,
还可以补充水分。
并且含大量膳食纤维,
有祛湿解暑的作用。
一处养:养心
中医有“暑易入心”的说法,
心脏功能还和其他脏器关联。
喝点养心三叶茶
荷叶、竹叶、薄荷叶,每种3~5克,三叶合泡;
或者任选其中的一种,荷叶、竹叶用5~10克,薄荷叶5克即可。
一处健:健脾
芒种后暑气渐盛,
湿热更伤脾胃,
容易出现唇干舌燥、
食欲下降等情况,
健脾要尤其注意。
煲只水鸭
推荐冬瓜荷叶扁豆煲水鸭,
能健脾利湿、清热消暑。
2~3个人食用,可以准备冬瓜500g、新鲜荷叶半张、扁豆30g、薏米30g、水鸭300g、瘦肉50g;
荷叶切成细丝或小块状,冬瓜切成块,瘦肉洗净切块,水鸭斩成大块;
加适量水,武火滚沸后,文火炖1小时后,加入食盐调味即可。
一种补:补钾
夏季出汗多,
钾元素流失快,
可以从日常饮食补充。
粮食:荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高;
水果:香蕉含钾元素较高;
蔬菜:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
一气藏:藏阴
芒种后阳气逐渐浮盛,
要重视睡“子午觉”,
有助于阴阳之气的顺接。
子时:晚上11:00~次日凌晨1:00,此时阴气最盛,阳气衰弱;子时睡觉最能养阴,睡眠效果也最佳。
午时:中午11:00~1:00,此时阳气最盛,阴气衰弱,是气血流注心经之时;午时睡觉,有利于人体养阳。
晚上睡觉时间不应超过23:00,
中午11:00到1:00期间,
宜“小憩”一会儿,
以半个小时到一个小时为宜。