在众多中医眼里，养生的食物就在身边，萝卜就是一个“全科医生”。有人为萝卜写诗：熟登甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。
但是很多中老年人不敢随便吃萝卜，为什么呢？因为一个古老的传说：萝卜解药性。
然而事实真是这样吗？今天小编就带您看看中医巨著里边，到底是怎么说的。
萝卜+人参，其功效更神？
一直以来，萝卜与人参的关系都是医学界争论的焦点，要说这个误解恐怕来源于《本草新编》一句话：“萝卜子专解人参”。很多人据此说明萝卜是解除人参药性的，所以也有了一些说法就是吃人参的时候如果碰了萝卜，那人参白吃了，但是恐怕这些朋友没有看完本草新编，因为本书还有一句话：“人参得萝卜子，其功效更神。”
两句相反的话？这是不是说明矛盾了呢？中医科学不可信了呢？当然不是的。
1“萝卜子专解人参”：“解”字做何解？
大家都知道，人参虽好但不是人人能吃，有些人吃了胀气甚至是上火、流鼻血，这个副作用让很多人对人参望而却步，但它却可以靠萝卜来平衡。
上海市名中医、上海市中医医院主任医师沈丕安教授解释到：
人参吃了有可能会产生胀气这种副作用，这时就可以用萝卜来通气，其实用白豆蔻、霍香正气散也行，人参与霍香正气散、白豆蔻是不禁忌的，用这些通气的东西是为了解决人参的副反应，并不抵消它的功效。
这大概就是“解人参”的解字的理解——萝卜子的解，不是减弱人参的补气作用，而是减轻人参的副作用。
这也就说明了为什么《本草新编》说“其功效更神”。因为有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。若在此时吃些熟萝卜（注意不是生萝卜），既可解除人参带来的副作用，增强消化功能，又可促进人参补益成分的吸收。因此，同时吃人参、萝卜大可不必担忧。
特别提醒一下大家，萝卜中所含的钙，98％在皮内，需要补钙时，吃萝卜最好带皮，提倡“吃萝卜不削萝卜皮”。
2“萝卜下气”：下的不是人参的气
还有一种说法，是因为萝卜下气作用好，故此大家认为会把人参的补元气功能下掉，但这里要说，萝卜是下气，但并不是下人参的气。中医所指的气可分三类：第一类为先天的生命能量，又称元气、肾气，指人体生理活动的基本功能；第二类为后天的水谷之气，即食物消化后产生的能量。（放屁也是水谷之气）；第三类则为呼吸的空气。
最近的研究结果显示：人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能；萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气，萝卜的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参补的是元气，而萝卜“下气”下的是浊气、胃肠消化不良所产生的胀气，积滞气，痰浊气，邪气。
当然，即便今天我们在这里说了这件事，您也还是会在生活中有人劝说您喝中药别吃萝卜，但是不必担心。我们写此文只需要您能明白：如果您在喝中药的时候，实在想吃个萝卜汤，也不必难过自己吃下的人参或者黄芪等提气的药物被抵消了，不必担心。
服用中药注意事项
1、服药时间
应根据病情来决定：
如果疾病在胃部以下(如肝病、肾病等)，一般应在饭前30～60分钟服用；
用于治疗胃以上(如心、肺、胸膈等处)的疾病，最好在饭后15～30分钟服用。
服药时间根据药性来决定：
清热解毒药、润肠泻下药、补益药宜空腹服；健胃药或对胃肠有刺激的汤药以饭后服为好；
驱虫药应隔夜服（睡前服用一次，第二天早晨空腹时再服用一次）；
泻下药在得大便后应立即停服；安神药应在睡前30分钟至１小时内服用；
治疟药应在发作前2小时服用；调经药一般于经前或经期服用；
无论饭前还是饭后，服药与进食都应该间隔1小时左右。
2、服药温度
汤剂一般情况下宜温服，就是煎好的中药液在常温下晾至30℃～40℃时服用；
解表、祛寒和活血通脉的药液应趁热服下；
治疗热性病的清热解毒药和止吐类药，待药液冷却后服用。
3、服药剂量
一般每次以服用150-200毫升为宜；
发热病人服清热解毒药时，药液可稍多些；
儿童和危重病人，服药量应少些。
4、服药次数
一般汤剂是一日一剂，将头煎、二煎药汁混合均匀，早晚分服，或者遵医嘱；
清热解毒药可每日服3～4次；
如感冒高烧不退者，可4小时服1次发汗解表药（不分昼夜）。
5、适当忌口
服用汤药期间，饮食方面应注意忌食生、冷、黏腻、辛辣的食品（其实平常生活也要这样比较好）；
喝中药前后一小时左右最好不要喝茶、咖啡；
感冒高烧病人，饮食上应吃清淡食物，如米粥、藕粉等；
慢性腹泻病人，应吃些山药、莲子、薏苡仁等健脾胃的食品，忌服生菜瓜果和生冷食品；
浮肿者忌咸食；
肝胆疾病者忌油腻；
皮肤病患者要忌食海鲜、辛辣等食物；
服安神药治失眠时，不要饮茶水、咖啡；
糖尿病病人应适当控制主食及甜食；
服化痰止咳药物时，要少吃糖和辛辣食物等；
妇女月经期忌食生冷食物及酒类。
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