这红红的小果子实在太招人喜爱了，鲜山楂的时令也就是这一两个月，此时不吃，再等一年。
山楂，有些人见了它流口水，有些人见了它皱眉头。
山楂好吃要配砂糖
由于每年就做那么几次，所以也谈不上什么经验，但这么做很适合我的口味，而且也不会挑战我嫌它太繁琐的极限。总之，吃和做都是消闲啦！
一下做两个：
酸甜山楂、山楂冰糖水
【原料】山楂、冰糖（或红糖）、砂糖
【做法】
1、给山楂去核。找把好用的水果刀，按你习惯的方法逐个给山楂去核，两头的蒂也要去掉，去过核的山楂要及时浸泡在冷水里，以防氧化变黑；
2、锅中放少许水，烧开后将适量冰糖融化，然后将处理好的山楂倒入，煮一分钟关火。此时把水虑出，就是可以喝的冰糖山楂水了。
3、剩在锅里的山楂不要急着盛出来，趁热拌上一些砂糖，拌匀，开火将剩下的汤汁收干净，就可以盛出来吃了。吃的时候可以再撒上一些砂糖，口感更好。
TIPS
山楂不要煮久了，不然容易开裂；冰糖和砂糖的用量可以按照自己的口味来，边放边尝哈！
简单得不得了吧，味道却是好极了，喜欢酸酸甜甜的妹子一定会喜欢，味觉迟钝的大老爷们不推荐，你们是不会懂得这其中的千回百转的，呵呵！
顺便说下山楂的功效：
1、消食。而且特别消肉食积食。
2、活血化淤。所以，血瘀型痛经的妹子注意了，治痛经不想吃药，就要借助山楂的化淤之力。
血淤型痛经：常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
【血瘀型痛经食疗方：红糖煮山楂】
这个是南宋贵妃的吃法哦～
当年南宋光宗的贵妃生病，面黄肌瘦，不思饮食，一个江湖医生给她开这个小方治好了：
“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。
山楂多吃耗气，所以安全起见这种东西不宜单独吃，尤其是例假期原本就虚虚的妹子；或者脾胃虚，同时体内有积滞、淤血的人，要配一味补的东西一起吃，比如加红糖就很好。
3、强心、降血脂、降血压
“临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。”
上面这一串看起来很?的山楂的功效，中医只消几个字就说清楚了：
山楂活血化瘀不只化子宫，血管里的瘀滞也能帮助清除。
因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，煎水喝或者泡水喝。这也是很多高血压患者都知道的一个小方子了。
但我觉得单独泡喝不好，容易耗气，一定要加些红枣、或少量红糖，一边消一边补。
【山楂禁忌】
山楂虽好，但多吃耗气，空腹、羸弱人或虚病后忌之。
孕妇不要吃，易促进宫缩，诱发流产。
