你知道什么样的人不可以吃辣,经常吃辣有什么好处和坏处吗?
来源:赵树堂中医馆 发布时间:2019-03-06
毛爷爷说,不吃辣子不革命,所以当年的老红军都比较喜欢吃辣,辣可以刺激味蕾,增加食欲。
有的人吃粗茶淡饭吃久了难免会菊的口味下降,吃什么也没有了味道,所以很多人就会买点辣椒,不论是做什么,放上一点就变得美滋滋的。
辣椒是我们的日常饮食中,必不可少的一种文化。在四川和湖南等地,特别流行“辣文化”,似乎一顿饭中没有辣椒就没有了味儿,所以在四川云南和湖南等地的人,有着“无辣不欢”的说法。
有的辣椒味儿可以封喉,有的辣椒则轻轻入味,辣椒的刺激性那么大,吃多了对身体有什么坏处和好处呢?大家赶快来跟小医了解一下吧:
吃辣好处篇
1
健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵;有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
2
预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
3
改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
4
减肥又降血糖
牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。
吃辣不利篇
1
痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
2
慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
3
口腔溃疡和肠胃功能不佳者
患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
4
有眼病的患者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
小医总结:
虽然吃辣对身体有一定的刺激作用,但是这种刺激作用有好处也有弊端,所以我们应该根据自身情况来决定辣椒的分量。
如果不小心食辣太多,感觉肠胃和口腔无法忍受,可以选择喝酸牛奶、咖啡或豆奶解辣。
平时因为吃辣而上火或内热,也可以用菊花、薄荷或金银花泡茶喝,可以起到清热解毒的功效。
小医叮嘱:
吃太多的辣,不仅会伤肠胃,还会伤肝伤心。如果觉得饭菜中没有味道,可以适度的加一些辣椒,但是不宜过多,就连肉吃多了都不好,何况是辣椒呢!