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“好不好”看医生,“灵不灵”看药材,效果如何看工艺

来源:赵树堂中医馆  发布时间:2015-11-13

“好不好”看医生,“灵不灵”看药材,效果如何看工艺

2015-11-13 赵树堂中医馆


济南?树堂中医馆健康咨询热线:0531-80690705

 

“好不好”看医生,“灵不灵”看药材,效果如何看工艺
 

 

 

膏方制作的工艺已经流传千年,工序繁杂,要求也极为苛刻。俗话说,膏方“好不好”看医生,“灵不灵”看药材,西、效果如何看工艺,所知的就是膏方制作存在很大差异。以下是制作膏方的工艺流程。
 

 

 

 
 
开方
 
由名老中医辨证施治,开具膏滋处方。医生能不能开膏方,要经过资格认证,一般医生,不能开膏方。
 
 
 
备料
 
名医的一张张处方,在这里变成了一袋袋草药,少则六公斤,多则十公斤,每一张膏方里面有许多名贵中药,业内称“细料”包括人参、虫草、阿胶粉、西洋参、哈士蟆、藏红花等,需要分开存放。
 
 
 
登记
 
每一张膏方都有一张身份证,便于质量监督。
 
 
浸泡
 
跟家里煎中药一样,每一料膏方煎煮前都需要进行浸泡,浸泡后的中药更容易煎出药汁。浸泡时间因药物不同而不同,如块状根类的中药饮片,时间需要长一点,只有将饮片充分浸透,使其水分能充分渗透,才能使煎汁效果更佳化,一般要浸泡一小时以上。膏方中名贵药材如人参、虫草等,需要分开浸泡。
 
 
 
熬煎
 
如今的中药不论大小,都已经用煎药机煎煮,中品堂有多台这样的大煎药机,繁忙的时候,几十位师傅两班倒为顾客煎药。膏方原料在高压煎药机里先冷水煎2小时后,将头汁倒出后再加入热水,再煎一小时。名贵中药要单独用小锅慢慢熬煎。
 
 
 
过滤
 
熬煎好的药汁要细筛过滤两次。
 
 
沉淀
 
一料膏方少则40公斤药汁,多则上百斤,进行自然沉淀6-8小时,去除沉淀物,此道工序甚为关键。长时间沉淀的最大意义在于去除筛网所不能去除的杂质,并使两道煎汁得以充分混合、和匀。
 
 
 
浓缩
 
中药煎煮忌铁器,所以煎膏必须要用特质的铜锅,这是膏方煎煮最“原始"的一幕,40公斤的药汁是在泛着蓝色光芒热气烈焰蒸腾下,一点点变稠,中间要不断搅动,防上下焦化。在浓缩的过程中,要不断撇去浮起的泡沫,浓缩结束前还要用80目以上的细筛过滤两次,进一步去除在浓缩过程中形成的杂质。
 
 
 
收膏
 
浓缩直至形成稠膏状,趁热用竹片取浓缩的的药液滴于干燥皮纸上,已滴膏周围不见水迹为度。这个环节要求最高,通常要有师傅来做,用竹片将浓膏挑起,形成一片旗帜状【称为挂旗】便可收膏了。
 
 
灌装
 
膏方的包装分两种,一种是家里放的罐装膏方,一种是随身携带的袋装膏方,由机械罐装的每一袋膏方,都要检查包装的密封性,是消费者一天或半天的服用量。罐状的膏方放置在高清洁室内自然阴凉。从您排队好不容易约了一位名中医开药方,到现在已经一周左右时间,再过一两天,为您量身定做的膏方就将送到您的手中。
 
最后
小编温馨提醒,膏方活动正在火热进行中,赶紧来挑选一款属于自己的滋补秘方吧!

?树堂中医馆特聘请山东省中医院肾内科副主任焦安钦前来坐诊,专家简介:焦安钦,山东省中医院肾内科副主任,现任中华医学会山东中西医结合学会肾病专业委员会委员、山东中医药肾病专业委员会委员

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