春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

春季喝16道最有效的养肝茶

在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”所以仲春可以在茶饮中加入大枣、蜂蜜等来滋补脾胃，减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。

1杞菊养肝乌龙茶

此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。做法：

菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。

2菊花龙井茶

此茶清肝明目，还可缓解头痛。做法：菊花10朵加一小撮龙井放入茶壶内,温水洗净第一二泡,然后加入开水合盖泡10分钟即可,

3白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。10朵白菊花稍冲洗后，加入适量开水泡10分钟即可饮用。

4枸杞茶

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。5-10克枸杞稍冲洗后，加入适量开水泡10分钟即可饮用。

5金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。5-10克金银花稍冲洗后，加入适量开水泡10分钟即可饮用。

6蜜糖红茶

冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。

7蒲公英蜂蜜茶

蒲公英有清热去湿、散结消肿、清肝明目的功效。适合温热体质血清转氨酶较高者食用，取蒲公英20克洗净，加开水泡15分钟,喝时加蜂蜜搅匀即可。

8茉莉花茶

茉莉花具有平肝解郁、理气止痛的作用，适合肝胃不和引起的腹痛、腹泻者饮用。5-10克茉莉花稍冲洗后，加入适量开水泡10分钟即可饮用。

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9玫瑰花茶

玫瑰花有理气解郁的作用，适合肝气不舒拌胸肋胀痛者饮用。玫瑰花10朵稍冲洗后，加入适量开水泡10分钟，饮用前再加入蜂蜜调味即可。

10桂花茶

桂花具有平肝、暖胃散寒的作用，能改善虚寒胃痛、牙痛。桂花5~10克，用盐水反复清洗、沥干。再将桂花置入杯中，加适量开水，3~5分钟后即可饮用。

11桑叶枸杞茶

此茶滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目；枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。取桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。

12五味子茶

五味子在草药店或药店都很容易买到，它最主要的功效是清肝明目，这与我们熟知的枸杞和菊花的主要功效是一样的，所以将它们配在一起在春季饮用，就能起到养护肝脏的作用。取五味子、枸杞子、菊花，每样三克放在一个杯子里头，用开水把它们冲好，泡五到六分钟。

13决明子茶

决明子茶具有明目、清热、镇肝气、补脑髓、益筋骨的功效。还对治疗便秘有很好的疗效。取决明子25g，用开水冲泡后饮用。

14山楂金银菊茶

金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。取生山楂5g、金银花2g、菊花3g，沸水冲泡、泡淡为止。

15决明子菊花山楂茶

此茶用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。做法：决明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。

16鱼腥草茶

鱼腥草有清热去湿、消炎抗感染的作用，可以调理黄疸型肝炎，取鱼腥草20克洗净，以沸水冲泡，加盖焖约10分钟即可。

Tips：花茶不宜“混着喝”

“混着喝”可从两方面理解：一是每次泡花茶时只可使用一种花，不能混合两种或多种花一起冲泡，以免各种花之间发生化学反应，引起身体不适；二是每日只可以喝一种花茶。也就是说，不能上午喝过玫瑰花茶，下午再喝茉莉花茶。另外，有胃溃疡问题的人及空腹状态下均不宜饮用花茶。